キャバクラの客単価を上げる方法

【キャバクラ経営者必見】客単価を上げる方法｜小さな備品が大きな売上差を生む

はじめに：客単価アップは永遠のテーマ

キャバクラ経営で常につきまとう課題が「客単価をどう上げるか」です。
集客を強化するのも大切ですが、来てくれたお客様にどれだけ満足してもらい、自然と単価を上げてもらえるかは、経営の要。

イベントや豪華なキャンペーンに頼るのもひとつの方法ですが、コストも労力も大きくかかります。
実は“備品”という小さな工夫で、客単価が変わることをご存じでしょうか？

客単価を上げる一般的な方法

多くのキャバクラで取り組まれている施策には、次のようなものがあります。

• 高級ボトルやシャンパンの推奨
• キャストの接客トーク・提案力の強化
• バースデーイベントやキャンペーンの開催

どれも効果的ですが、「継続が大変」「費用がかさむ」という課題を抱えがち。
そこで注目したいのが、普段から使っている備品です。

見落とされがちな「備品」の演出力

お客様は、意識していなくても「お店の雰囲気」で財布の開き方を変えます。
例えば、テーブルにあるグラス、照明の色合い、そして手元のコースター。

安っぽい紙コースターや使い捨て備品は、知らず知らずのうちに「ここはそこまで高級店じゃないな」という印象を与えてしまうことも。
逆に、しっかりとした備品を使えば、「ここは格が違う」と感じてもらえ、自然と高単価の注文にもつながるのです。

店名入りコースターがもたらす効果

では、具体的にどんな備品が効果的なのか？
その答えのひとつが「店名入りコースター」です。

• 高級感の演出
  店名やロゴが入ったコースターは、それだけで特別感を演出します。
• 記憶に残るブランディング
  コースターはお客様の手元にずっとあるもの。店名入りなら、名刺代わりにお店の名前を何度も目にしてもらえます。
• SNS映え・話題性
  「おしゃれ」「高級感がある」と思われれば、お客様が写真を撮ってSNSに載せるきっかけにも。
• 客単価アップにつながる心理
  高級感ある空間にいると、人は自然と財布の紐が緩みます。「せっかくだし、シャンパン入れようか」といった行動につながるのです。

実現のカギは「珪藻土コースター」

特におすすめなのが、珪藻土（けいそうど）素材のコースター。

• 吸水力が抜群で、グラスの水滴をしっかり吸収
• 見た目にも高級感があり、繰り返し使えて経済的
• 店名やロゴを印刷すれば、唯一無二の備品になる

「珪藻土×店名入り」の組み合わせは、客単価アップとブランディングを同時に叶える最強ツールです。

まとめ：小さな備品が大きな売上差を生む

客単価を上げる方法はたくさんありますが、まず見直すべきは「お客様の手元にある備品」。
名入りコースターは、高級感・記憶・SNS映え・客単価アップのすべてに直結します。

大がかりな施策に頼らずとも、小さな備品の工夫で、お店の売上は変わります。
まずは一度、導入を検討してみませんか？

りっぷうやからのご提案

りっぷうやでは、キャバクラやラウンジ向けに店名入り珪藻土コースターを制作しています。
無料サンプルや料金表もご用意していますので、まずはお気軽にご覧ください。